prosty przepis na sos bbq

Przepis na prosty sos BBQ (USA)

Nigdy wcześniej nie robiłem samodzielnie sosu BBQ. Mimo, że te które dostępne są na sklepowych półkach lubię, to jednak zdaję sobie sprawę, że daleko im do oryginału.

Zagłębiłem się więc w temat jak zrobić domowy sos barbecue i tradycyjnych przepisów jest tak wiele, jak wielu jest kucharzy. Naprawdę różnice są znaczące. Mam zamiar oczywiście przetestować przynajmniej kilka z tych przepisów, ale postanowiłem, że zacznę od czegoś prostego i szybkiego. Dziś prezentuję Wam moją modyfikację przepisu na sos BBQ wg. Gordona Ramsaya, który przygotujecie w około 15-20 minut.  (więcej…)