kurczak mango chutney

Kurczak z Chutney z Mango

Dziś mam dla Was mega proste danie, które właściwie jest nie tyle odwzorowaniem przepisu innych co wynikiem mojego własnego eksperymentu w kuchni (inspirowałem się przepisem z angielskojęzycznego bloga taste of home). Jakiś czas temu kupiłem chutney mango na który nie miałem pomysłu a przepisy które znalazłem w internecie nieszczególnie do mnie przemawiały.

Postanowiłem więc przygotować kurczaka w stylu azjatyckim z chutney z mango i mlekiem kokosowym. Moim zdaniem wypadło naprawdę dobrze i przede wszystkim naprawdę interesująco. Smak pewnie nie każdemu przypadnie do gustu (jest tu sporo słodyczy) ale próbujcie, szczególnie że danie jest bardzo proste w wykonaniu.

(więcej…)