Pilaf z Ananasem (Rosja)

Dziś pierwszy, ale z całą pewnością nie ostatni z przepisów kuchni wschodu (choć w wersji raczej mało tradycyjnej, ale do takowej jeszcze wrócę ;)).

Postanowiłem, że spróbuję swojego szczęścia w konkursie organizowanym przez Uncle Ben’s i ugotuję coś fajnego z ryżem. Nie chciałem jednak próbować czegoś co już jadłem, dlatego postawiłem na Pilaf (pilaw) z ananasem, kalafiorem i ciecierzycą. Tak więc dziś danie wegetariańskie, ale śmiało możecie dodać tam np wołowiny.  (więcej…)