spaghetti jednopatelniowe

Jednopatelniowe spaghetti ze szpinakiem i pomidorkami koktajlowymi

Siemka. Pamiętacie mnie jeszcze? Nie było mnie tu rok! 😮 Szybko zleciało, jednak nie myślcie, że przez ten czas nie odkrywałem nowych smaków, którymi mógłbym się z Wami podzielić. Wręcz przeciwnie, udałem się w gastronomiczną podróż odkrywając sporo nowych smaków azji oraz śródziemnomorskich.

Dziś podzielę się z Wami jednym z moich ulubionych przepisów z ostatnich kilkunastu miesięcy. Przepisu nieszczególnie bardzo tradycyjnego. Włoskie mamy i babcie pewnie łapią się za głowę widząc sposób przygotowania tego dania. Zainspirował mnie do niego Donal Skehan, jego zaś Martha Stewart.

Przepis uwielbiam i wracam regularnie od czasu odkrycia go, ze względu na naprawdę mieszankę klasycznych włoskich smaków, połaczoną z szybkością, prostotą i… faktem, że do zmywania macie tylko jedną patelnię. Danie to nie wymaga bowiem od Was wcześniejszego gotowania makaronu.

Składniki na 2 porcje

Czytaj więcej

przepis kurczak balti

Kurczak Balti (Indie)

Jeśli lubicie wyraźne smaki kuchni azjatyckiej z drobiem (jak np. zielone curry z kurczakiem) a do tego należycie do fanów szpinaku, to dzisiejszy przepis na Kurczaka Balti powinien przypaść Wam do gustu.

Danie jest raczej proste, ale niestety musicie zaplanować sporo wcześniej. A to ze względu na fakt, że musimy zamarynować kurczaka, który powinien spędzić w aromatycznej miksturze całą noc w lodówce :).

Danie oczywiście możecie podawać dowolnie. Moim zdaniem najlepiej pasuje tutaj chlebek naan, ale i ryż powinien zdać egzamin. Czytaj więcej